Guasti

Clemente Guasti begon in 1946 met zijn wijnmakerij, genaamd Guasti Clemente, in Nizza Monferrato, waar hij diverse innovaties introduceerde zoals het vermelden van druivenherkomst op etiketten. Het wijnhuis, nu officieel Guasti Clemente & Figli genoemd en geleid door Enrico Piantato, blijft een voorloper in kwaliteit en erfgoed, vooral bekend om zijn Barbera d'Asti Superiore DOCG 'Cascina Boschetto Vecchio'.

Het begon bij Clemente Guasti

Het verhaal van Guasti Clemente begint in het pittoreske Nizza Monferrato in 1946, toen Clemente Guasti zijn wijnmakerij oprichtte met de focus op kwaliteit en innovatie. Zijn vermogen tot innoveren kwam al tot uiting in het eerste jaar van de wijnmakerij. Clemente startte als allereerste met het vermelden van de druivenherkomst op wijnetiketten, een baanbrekende stap die zijn wijnen onderscheidde van anderen in de regio. Het hoogtepunt van zijn vroege successen kwam met de introductie van de 'Barbera delle Cascine Nicesi', later bekend als de Barbera d'Asti Superiore 'Boschetto Vecchio', een wijn van enkel de Barbera-druivensoort die tot op de dag van vandaag nog steeds het trotse vlaggenschip van het wijnhuis is.

Innovatie

In de jaren '50 bleef Clemente Guasti de grenzen verleggen door als eerste in de regio de Martinotti-Charmat-methode toe te passen voor het produceren van mousserende wijnen. Deze innovatie werd zelfs vereeuwigd in een zeldzame film van de Italiaanse publieke omroep RAI in 1958, onder de naam 'Lo Spumante Italiano', waarin zijn prestaties werden vastgelegd. In de daaropvolgende jaren heeft Clemente zijn reputatie van hoge kwaliteit wijnen voortdurend vergroot. 

De erfgenaam: Enrico

Na het overlijden van Clemente Guasti werden zijn bezittingen verdeeld onder zijn twee zoons en dochter. De zoons zetten het wijnhuis voort, terwijl de dochter het huis en de wijngaard 'Laficaia' erfde. Haar zoon, Enrico, speelde later een belangrijke rol in de familiegeschiedenis. Toen zijn ooms besloten te stoppen met het familiebedrijf, nam Enrico het wijnhuis van hen over. Vandaag de dag leidt Enrico Piantato, kleinzoon van Clemente, het wijnhuis met dezelfde passie en toewijding als zijn grootvader. Vanuit de historische kelder aan de Via IV Novembre in het hart van Nizza Monferrato blijft hij de familietraditie in ere houden.

Het wijnhuis heeft zich gepositioneerd als een toonaangevende producent. Onder andere van de 'Nizza'-wijn, die sinds 2014 de prestigieuze DOCG-status draagt. Deze wijn heeft niet alleen de harten veroverd van wijnliefhebbers in Italië, maar ook wereldwijd erkenning gekregen.

Historisch weetje