Fabiano

De geschiedenis van Fabiano Winery begon meer dan honderd jaar geleden, in 1912. Francesco Fabiano startte samen met zijn zoon Sergio met het verkopen van hun wijnen in Venetië. Hun succes breidde zich snel uit naar het achterland van Veneto en Verona. In de late jaren vijftig verhuisden Sergio en zijn zonen voorgoed naar Verona. Daar werkten ze eerst vanuit een kelder in Colà di Lazise en verkochten hun wijnen door heel Noord-Italië.

Grootse productie

In de jaren zestig bouwde de familie een nieuwe wijnmakerij in Sona. Deze groeide in de jaren zeventig uit tot een van de grootste in Italië qua wijnproductie. In de jaren tachtig en negentig werden Fabiano-wijnen naar vele landen over de hele wereld geëxporteerd, waardoor Fabiano een belangrijke speler werd in de Italiaanse wijnindustrie.

Focus op kwaliteit

Vanaf 2000 richtte Fabiano zich meer op kwaliteit. Ze focusten op topwijnen zoals Amarone, die ze al sinds 1966 maken, naast andere wijnen zoals Ripasso en Lugana. Ze besloten minder te focussen op grote volumes en meer op de kwaliteit van hun wijnen.

Speciaal assortiment

Vandaag de dag leidt Alessandro Fabiano, de vierde generatie, het bedrijf. Fabiano is wereldwijd bekend om zijn lange geschiedenis en premium wijnen. Ze produceren minder dan 500.000 flessen per jaar, waardoor elke fles speciaal is. Het hoofdkantoor in Sona verzorgt de logistiek en botteling, terwijl de druiven worden geteeld in wijngaarden van historische wijnboeren. Deze boeren zijn al sinds het begin betrokken bij het succes van Fabiano's Amarone en andere topwijnen.