1 1

Guasti

Brachetto d'Acqui

Brachetto d'Acqui

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

€14,95
€14,95
Aanbieding Binnenkort beschikbaar
Belastingen inbegrepen.
Inhoud

21 op voorraad

Smaakprofiel
De Brachetto d'Acqui heeft een robijnrode kleur en een overvloed aan aroma's, met verleidelijke tonen van sappige cassis en frambozen die een heerlijke combinatie van zoet en fruitig bewerkstelligen. De verfijnde en langdurige mousse maakt de smaaksensatie helemaal af.

Lekker bij
Deze Brachetto d'Acqui vormt een perfecte partner voor zoetigheid in al zijn vormen. Of het nu gaat om decadente desserts of vers rood fruit, deze wijn voegt een vleugje magie toe aan elke zoete lekkernij.

Serveertip
Om de smaken en aroma's van Brachetto d'Acqui volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze mousserende rode wijn te serveren op een temperatuur van 6 tot 8°C.

Alcohol
6,5% vol.

Druivenras(sen)

De Brachetto d'Acqui wordt gemaakt van één en dezelfde druivensoort, in dit geval Brachetto. Deze druiven komen uit de wijngaarden vlakbij Mombaruzzo. De druiven worden geoogst vanaf het einde van augustus tot het begin van september.

Productieproces

Na het oogsten van de druiven volgt een zachte persing. Vervolgens volgt het vinificatieproces, waarbij de most langzaam fermenteert en het mousserende proces plaatsvindt in een speciaal vat, genaamd autoclaaf. Na deze fase van vinificatie rijpt de wijn gedurende minstens twee maanden in de autoclaaf, waarna het koud wordt afgevuld in flessen.

Alle details bekijken

Het verhaal van deze wijn

Brachetto d'Acqui is een rode Italiaanse wijn die wordt geproduceerd van de Brachetto-druif, die voornamelijk wordt verbouwd in de regio Piemonte. De wijn staat bekend om zijn lichte body, zoete smaak en levendige aroma's van rood fruit. Maar wat Brachetto echt bijzonder maakt, is zijn geschiedenis en zijn rol als 'love potion'.

Volgens de legende werd Brachetto oorspronkelijk beschouwd als een afrodisiacum en werd het gedronken door de oude Romeinen en Grieken als een middel om romantische passie en liefde op te wekken. Deze reputatie als 'love potion' heeft Brachetto door de eeuwen heen gevolgd en heeft bijgedragen aan zijn charme en populariteit.

Een ander leuk aspect van Brachetto is zijn veelzijdigheid. Naast het feit dat het op zichzelf een heerlijke dessertwijn is, wordt Brachetto ook vaak gebruikt om mousserende en sprankelende wijnen te maken, zoals deze Brachetto d'Acqui, die perfect zijn voor het vieren van speciale gelegenheden.

Tegenwoordig wordt Brachetto nog steeds gewaardeerd om zijn unieke karakter en wordt het genoten door wijnliefhebbers over de hele wereld. Of het nu wordt gedronken om de liefde te vieren of gewoon om te genieten van zijn verfrissende smaken, Brachetto blijft een wijn die vreugde en genot brengt aan degenen die ervan genieten.

Over het wijnhuis

In 1946 startte Clemente Guasti met de productie en verkoop van de meest hoogwaardige wijnen uit de regio. Vandaag de dag leidt zijn kleinzoon Enrico Piantato, die altijd al hield van het werk van zijn grootvader, het bedrijf met dezelfde visie en dezelfde passie.

Lees meer over dit wijnhuis

Meer wijnen van Guasti

Alles bekijken