1 1

Famiglia Demelas

Frore

Frore

Bianco Isola dei Nuraghi IGT

€17,95
€17,95
Aanbieding Binnenkort beschikbaar
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Inhoud
Oogstjaar

5 op voorraad

Smaakprofiel
De Frore heeft een citroengele kleur met groene tinten. In de geur komen frisse aroma's van witte bloemen zoals jasmijn en een vleugje citrus naar voren, samen met fruitige tonen van peer. De wijn heeft een lichte minerale hint die typisch is voor de granietbodems van de regio. In de mond is deze witte wijn fris en goed in balans, met een levendige zuurgraad en een licht ziltige, verfrissende afdronk.

Lekker bij
Deze Frore is perfect in combinatie met lichte Mediterrane gerechten, zoals gegrilde vis, zeevruchten en salades. Hij past ook goed bij lichte pastagerechten, frisse kazen en kipgerechten. Zijn frisse smaak maakt hem een ideale begeleider van gegrilde witvis en gevogelte, maar ook bij een antipasto zal hij goed tot zijn recht komen.

Serveertip
Om de smaken en aroma's van Frore volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze witte wijn te serveren op een temperatuur van 10 tot 12°C.

Alcohol
13,0% vol.

Druivenras(sen)

De Frore wordt gemaakt van inheemse druiven met een donkere schil. De druiven zijn afkomstig uit de wijngaarden van de Famiglia Demelas, gelegen op granietbodems in de regio Mandrolisai, waar de dubbele cordone speronato-snoeimethode wordt toegepast op 60 tot 70 wijnstokken per hectare. De productie bedraagt tussen de 6.000 en 7.000 kg per hectare. De druiven worden in september handmatig geoogst.

Productieproces

Na het oogsten van de druiven volgt een zachte persing, waarna de fermentatie plaatsvindt in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 17°C gedurende twee weken. Na de fermentatie wordt de wijn gedurende zes maanden in roestvrijstalen tanks bewaard om zijn frisse en minerale eigenschappen verder te ontwikkelen.

Alle details bekijken

Het verhaal van deze wijn

Frore betekent bloem en draagt een pioenroos op het etiket. Een bloem die maar twintig dagen per jaar bloeit. Kort, maar intens mooi. Juist dat maakt deze bloem zo bijzonder. Op Sardinië worden deze pioenrozen gezien als een symbool van puurheid en kracht, zonder doornen maar met een eigen, natuurlijke charme.

Die pioen doet denken aan geluksmomenten die we allemaal kennen: een glimlach die je onverwachts raakt, een zomerse avond met vrienden die eigenlijk nooit voorbij zou mogen gaan, of kinderen die opgroeien en steeds weer iets nieuws laten zien. Het zijn momenten die maar even duren, maar die je voor altijd met je meedraagt.

Met Frore wil Famiglia Demelas precies die momenten vieren. Het is een wijn die je herinnert aan de kleine, kostbare momenten en het samen herbeleven van die momenten. Net als de pioenroos zelf is Frore een stukje Sardinië dat in volle bloei tot leven komt.

Over het wijnhuis

Famiglia Demelas is een wijnhuis uit Atzara, in het hart van Sardinië, gelegen in de historische wijnstreek Mandrolisai. Wijnbouw is hier al generaties lang een traditie, waarbij wijngaarden van vader op zoon worden doorgegeven. Famiglia Demelas maakte de stap van privéproductie naar commerciële wijnbouw, met een sterke toewijding aan lokale druivenrassen en traditionele methoden. Hun wijnen worden in kleine oplages geproduceerd, met oog voor detail en een warme ontvangst voor bezoekers. De etiketten, ontworpen door kunstenaar Mauro Patta, weerspiegelen hun overtuiging dat wijn en kunst perfect samenkomen in een zintuiglijke beleving.

Lees meer over dit wijnhuis

Meer wijnen uit Sardinië

  • Frore

    Frore

    Frore

    Famiglia Demelas
    €17,95
    €17,95