Chianti Classico Riserva

Sinds de oprichting van het wijnhuis Losi in 1954 wordt de Chianti Classico Riserva altijd beschouwd als een van de meest representatieve wijnen van de familie Losi. Gewaardeerd door zelfs de meest veeleisende klanten vanwege de uitstekende kwaliteit, vertegenwoordigt deze wijn de echte authentieke expressie van de Chianti Classico appellatie.

De familie Losi heeft haar passie voor wijn altijd gecombineerd met kunst. De familie werkt veel samen met de kunstenaar Marcello Aitiani, die verantwoordelijk was voor het ontwerp en de creatie van de Querciavalle en Armonia labels.

Chianti Classico en Chianti Classico Riserva zijn twee van de meest prestigieuze wijnen die afkomstig zijn uit de Chianti-regio in Toscane, Italië. Deze wijnen hebben een rijke geschiedenis en zijn emblematisch voor de traditionele Italiaanse wijnbouw.

Chianti Classico wordt geproduceerd in het hart van de Chianti-regio, die wordt gekenmerkt door zijn glooiende heuvels, vruchtbare gronden en mediterrane klimaat. Deze wijn wordt voornamelijk gemaakt van Sangiovese-druiven, aangevuld met kleine hoeveelheden andere inheemse druivensoorten zoals Canaiolo en Colorino. Chianti Classico staat bekend om zijn levendige zuren, sappige fruitigheid en kruidige tonen, met aroma's van kersen, aardbeien, tijm en rozemarijn.

Chianti Classico Riserva is een speciale categorie van Chianti Classico-wijnen die worden gekenmerkt door een langere rijpingstijd, waardoor ze meer complexiteit en diepte ontwikkelen. Deze wijnen worden minstens twee jaar gerijpt, waarvan minimaal drie maanden op fles. Ze hebben over het algemeen een diepere kleur, rijpere tannines en een intensere smaak, met tonen van rijp rood fruit, tabak, leer en vanille.

Beide wijnen zijn onderhevig aan strikte regels en voorschriften die zijn vastgesteld door het Chianti Classico Consortium, en worden geproduceerd volgens traditionele methoden die generaties lang zijn doorgegeven. Chianti Classico en Chianti Classico Riserva behoren tot de meest gewaardeerde Italiaanse wijnen en worden wereldwijd erkend vanwege hun uitstekende kwaliteit en karakteristieke stijl.