Ga direct naar de productinformatie
Montepulciano d'Abruzzo

Montepulciano d'Abruzzo

Denominazione di Origine Controllata

Tenute Ruzzolaio, Abruzzo

€11,95 EUR
Inhoud
Op voorraad

Smaakprofiel
De Montepulciano d'Abruzzo heeft een robijnrode kleur en onthult fruitige aroma's met bessen, kersen en jam en licht kruidige nuances. De smaak is zacht en verfrissend, met een subtiele afwerking van milde tannines.

Lekker bij
Deze Montepulciano d'Abruzzo gaat uitstekend samen met diverse gerechten. De wijn vormt een perfecte match met rood vlees van de barbecue en laat zich ook goed combineren met pastagerechten. De rijke smaken en de stevige structuur van de wijn complementeren de hartige en gekruide smaken van deze gerechten.

Serveertip
Ontkurk deze wijn een uur van tevoren, zodat deze even kan ademen. Om de smaken en aroma's van Montepulciano d'Abruzzo volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze rode wijn te serveren op een temperatuur van 16 tot 18°C.

Alcohol
13,5% vol.

Awards
Perswijn | Zeer goed | 2022
Perswijn | Goed tot zeer goed | 2020

Biologisch keurmerk
Deze wijn is het resultaat van zorgvuldige verwerkingsmethoden, zowel op het platteland als in de kelder, gericht op het waarborgen van de maximale vertegenwoordiging van het grondgebied. In de wijngaard worden alleen stoffen van natuurlijke oorsprong gebruikt en biodiversiteit wordt gestimuleerd om een balans tussen alle vormen van leven, plant en dier te behouden.

Druivenras(sen)

De Montepulciano d'Abruzzo wordt gemaakt van één en dezelfde druivensoort, in dit geval Montepulciano d'Abruzzo. De druiven worden geoogst in de tweede helft van oktober. De gemiddelde opbrengst per hectare bedraagt 70 hectoliter.

Productieproces

Na het oogsten van de druiven worden ze zacht geperst, waarna een lange periode van contact tussen de schillen en het sap volgt. Dit proces zorgt ervoor dat de kleur, aroma's en smaken worden onttrokken en integreren in het sap. Na deze periode wordt het sap gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Vervolgens wordt de wijn gebotteld en is deze klaar voor de verkoop.

Perswijn

Zeer goed

Het verhaal achter deze wijn

Montepulciano d’Abruzzo is een van de bekendste rode wijnen van Midden-Italië, maar het verhaal erachter is minstens zo interessant als de wijn zelf. De druif Montepulciano komt namelijk helemaal niet uit het Toscaanse stadje Montepulciano, zoals veel mensen denken. De naam is puur toeval. De druif hoort van oorsprong thuis in Abruzzo en omliggende regio’s aan de Adriatische kust. Dat maakt Montepulciano d’Abruzzo een wijn die echt verbonden is met zijn eigen land en landschap.

De druif voelt zich het beste thuis tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee. Die combinatie geeft Abruzzo een bijzonder klimaat. Overdag veel zon, ’s nachts koelte uit de bergen en constant frisse lucht vanaf zee. Daardoor blijven de druiven rijp én levendig tegelijk. Precies dat zorgt voor de stijl waar Montepulciano d’Abruzzo om bekendstaat. Donker fruit, zachte tannines, een volle structuur en altijd een klein bittertje dat de wijn herkenbaar maakt.

Montepulciano d’Abruzzo heeft een lange geschiedenis als dagelijkse wijn van de regio. Boeren maakten hem in grote vaten voor familie en vrienden, puur en direct uit het land. Maar vanaf de jaren zestig begonnen producenten de wijn serieuzer te behandelen. Betere wijngaarden, lagere opbrengsten, modernere keldertechniek. Daardoor werd de kwaliteit snel hoger en kreeg Montepulciano d’Abruzzo internationale waardering. Tegenwoordig vind je naast de klassieke, soepele stijl ook serieuzere wijnen met meer diepgang en rijpingspotentieel.

Wat Montepulciano d’Abruzzo zo aantrekkelijk maakt, is dat hij toegankelijk is zonder eenvoudig te zijn. Je proeft de warmte van Abruzzo, de invloed van de bergen en de rust van het landelijke leven. Het is een wijn die past bij doordeweekse maaltijden, maar ook bij stevige gerechten en etentjes met vrienden. Een wijn die precies laat zien waar Abruzzo goed in is. Puur, eerlijk en helemaal zichzelf.

Over het wijnhuis

Tenute Ruzzolaio is een nieuw label van het wijnhuis Collefrisio. Hier wordt met toewijding gewerkt aan het herontdekken van de rijkdom van traditionele Italiaanse druivenrassen zoals Montepulciano, Trebbiano en Pecorino. Vanaf het begin staat kwaliteit voorop: met zorg geselecteerde wijnstokken, moderne technieken in de kelder en de ervaring van gepassioneerde wijnmakers.

Lees meer

Abruzzo

Abruzzo ligt ingeklemd tussen de Adriatische Zee en de ruige Apennijnen. Het is een regio vol natuur, met bergen, bossen en nationale parken. De wijngaarden liggen vaak in de dalen of op de hellingen en profiteren van de koele bergwinden en de warmte van de zee. Deze combinatie zorgt voor druiven die rijp worden, maar toch hun frisheid behouden. Abruzzo voelt ongerept en puur, alsof de tijd er wat langzamer gaat.

De belangrijkste druif is Montepulciano. Hiervan wordt de bekende Montepulciano d’Abruzzo gemaakt, een robuuste rode wijn met veel donker fruit, zachte tannines en een vriendelijke stijl. Voor wit speelt Trebbiano d’Abruzzo de hoofdrol. Dit is een frisse, lichte wijn die vaak perfect combineert met de eenvoudige en smaakvolle keuken van de regio.

Wat Abruzzo bijzonder maakt, is dat veel wijnhuizen nog steeds familiebedrijven zijn die kleinschalig werken. Tradities worden gekoesterd, maar jonge wijnmakers zorgen ook voor vernieuwing en meer kwaliteit. De mensen zijn trots op hun land en dat proef je in de wijnen. Abruzzo laat zien dat eenvoud en eerlijkheid vaak de mooiste resultaten opleveren. Het is een regio die liefhebbers verrast met betaalbare maar karaktervolle wijnen.

Lees meer

Vaak samen gekocht

Probeer deze wijnen ook eens