Moscato d'Asti 'DolceRita'

Moscato d'Asti 'DolceRita'

0.75 liter / 2024
€14,95 EUR
Prijs met korting  €14,95 EUR Normale prijs 
Ga direct naar de productinformatie
Moscato d'Asti 'DolceRita'

Moscato d'Asti 'DolceRita'

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Lodali, Piemonte

€14,95 EUR
Prijs met korting  €14,95 EUR Normale prijs 
Inhoud0.75 liter
Oogstjaar2024
Op voorraad

Smaakprofiel
De Moscato d'Asti 'DolceRita' heeft een citroengele kleur en verrast met frisse en intense aroma's. Hierin vallen verleidelijke tonen van honing, sappige perzik en rijpe abrikoos op, die samen een rijke en verfrissende ervaring bieden voor de zintuigen.

Lekker bij
Deze Moscato d'Asti 'DolceRita' is niet alleen perfect als verfrissend aperitief, maar voegt ook een vleugje elegantie toe aan elk dessertmoment. De smaak is perfect in combinatie met vele soorten zoetigheid, variërend van fruitige taarten tot romige gebakjes.

Serveertip
Om de smaken en aroma's van Moscato d'Asti 'DolceRita' volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze zoete witte wijn te serveren op een temperatuur van 6°C.

Alcohol
5,0% vol.

Druivenras(sen)

De Moscato d’Asti 'DolceRita' wordt gemaakt van één en dezelfde druivensoort, in dit geval Moscato. De druiven komen uitsluitend uit wijngaarden rond Treiso in Piemonte. De oogst gebeurt volledig met de hand, waarbij de druiven zorgvuldig in kleine kratten worden verzameld om hun frisse en aromatische karakter te behouden.

Productieproces

Na het oogsten van de druiven volgt een zachte persing, waarna de wijn ongeveer één maand op natuurlijke wijze fermenteert in gesloten tanks. Tijdens dit proces ontstaan de fijne bubbels die zo kenmerkend zijn voor Moscato d’Asti. Daarna rijpt de wijn nog ongeveer drie maanden op fles voordat hij wordt vrijgegeven. Hierdoor behoudt hij zijn frisse, fruitige en aromatische stijl.

Het verhaal achter deze wijn

De naam ‘DolceRita’ is meer dan alleen een naam op het etiket. Deze Moscato d’Asti is een eerbetoon aan Rita Lodali, de moeder van Walter Lodali. Toen haar man Lorenzo in 1982 overleed, besloot Rita het wijnhuis voort te zetten. Dat was bijzonder, want in die tijd waren vrouwelijke eigenaren van wijnhuizen in Piemonte bijna niet te vinden. Oorspronkelijk was Rita kapster, maar met veel doorzettingsvermogen en liefde voor het familiebedrijf wist ze het wijnhuis verder uit te bouwen totdat haar zoon Walter oud genoeg was om het over te nemen.

Rita groeide uit tot een bekende en gerespecteerde naam in de wijnwereld. Toen zij overleed kwamen zelfs grote namen uit Piemonte, waaronder mensen van Gaja, hun respect betuigen. Met deze wijn houdt Walter de herinnering aan zijn moeder levend. De naam ‘DolceRita’ past perfect bij deze Moscato d’Asti: zacht, vriendelijk en vol Italiaanse charme. Een wijn die niet alleen het verhaal vertelt van Piemonte, maar vooral ook van een sterke vrouw die het familiebedrijf overeind hield toen dat het hardst nodig was.

Over het wijnhuis

Het charmante dorpje Treiso ligt tussen de wijngaarden op een heuveltop en biedt prachtige uitzichten over Piemonte. Dit is de thuisbasis van wijnhuis Lodali, dat een bijzonder verhaal te vertellen heeft. In 1939 begon Giovanni Lodali, zoon van een boer, wijn te maken voor de klanten van zijn trattoria in Treiso. Toen de oorlog voorbij was, bouwde hij een huis en een grote kelder. Dit waren de jaren waarin de basis werd gelegd voor het wijnhuis zoals het vandaag de dag bestaat. Giovanni had ook een zoon, genaamd Lorenzo, die in 1955 afstudeerde aan de wijnschool in Alba. In 1958 produceerde hij zijn eerste Barolo's en Barbaresco's gemaakt van druiven uit één specifieke wijngaard.

In 1982 kwam Lorenzo te overlijden, waarna zijn vrouw Rita besloot de leiding over te nemen. Oorspronkelijk was ze kapster, maar Rita besloot om het erfgoed van haar man voort te zetten en werd de eerste vrouwelijke eigenaar van een wijnhuis in de regio. Haar doorzettingsvermogen en liefde voor het wijnmaken hebben het familiebedrijf op de kaart gezet. Vandaag de dag staat hun zoon Walter aan het roer en zet hij de familietraditie voort, waarbij hij moderne technieken combineert met de traditionele methodes die zijn moeder introduceerde.

Lees meer

Over de regio

Piemonte ligt in het uiterste noorden van Italië, tegen de Alpen aan. De naam betekent letterlijk “aan de voet van de bergen” en dat zie je overal terug in het landschap. Mistige dalen, heuvels vol wijngaarden en dorpjes die bovenop de heuveltoppen liggen, geven de regio een bijna sprookjesachtige uitstraling. Wijn hoort hier bij het dagelijks leven en wordt vaak gecombineerd met de lokale keuken, waarin truffel een belangrijke rol speelt.

De beroemdste druif is nebbiolo, die de basis vormt voor Barolo en Barbaresco. Deze wijnen worden vaak de koning en de koningin van Piemonte genoemd vanwege hun kracht en verfijning. Daarnaast speelt barbera een grote rol. Barbera-wijnen zijn fruitig, soepel en vriendelijk in prijs, en daarom erg geliefd bij de locals. Ze passen perfect bij de eenvoudige maar smaakvolle gerechten uit de streek.

Piemonte staat echter niet alleen bekend om rode wijn. Ook de witte wijnen verdienen aandacht. Gavi, gemaakt van cortese, is een frisse wijn met levendige zuren en een minerale toets. Arneis uit Roero is bloemig en zacht en laat zien dat Piemonte veelzijdiger is dan veel mensen denken. Tot slot is er nog moscato d’Asti, een lichtzoete, mousserende wijn die feestelijk en verfijnd tegelijk is.

Wat Piemonte zo bijzonder maakt, is de combinatie van natuur, gastronomie en traditie. Families werken hier al eeuwen op dezelfde wijngaarden en geven hun kennis door van generatie op generatie. Het is een regio waar je niet alleen wijnen proeft, maar ook de cultuur, de geschiedenis en de gastvrijheid van de mensen. Piemonte is een plek waar elke fles een verhaal vertelt dat verweven is met het landschap.

Vaak samen gekocht

Probeer deze wijnen ook eens