Barbera d'Alba Lorens

Barbera d'Alba Lorens

0.75 liter / 2021
€29,95 EUR
€29,95 EUR
Ga direct naar de productinformatie
Barbera d'Alba Lorens
  • Barbera d'Alba Lorens
Barbera d'Alba Lorens

Barbera d'Alba Lorens

Barbera d'Alba DOC

Lodali, Piemonte

€29,95 EUR
€29,95 EUR
Inhoud0.75 liter
Oogstjaar2021
Op voorraad

Smaakprofiel
De Barbera d'Alba Lorens heeft diepe paarsrode kleur. De aroma's worden gekenmerkd door fruittonen van bosbessen en bramen met subtiele vleugen van vanille, karamel en specerijen. Een ervaring die de verwachtingen overtreft en de smaakpapillen verwent met een rijk palet aan smaken.

Lekker bij
De Barbera d'Alba Lorens is een veelzijdige metgezel aan tafel, perfect voor veelvuldigheid aan gerechten die het beste van de Italiaanse keuken bieden. Denk bijvoorbeeld aan een stevige vleesstoofpot en gerechten met wild. Ook biedt deze wijn een prachtige aanvulling op gerechten met paddenstoelen en truffels, waarbij deze rode wijn de smaakbeleving naar een hoger niveau tilt.

Serveertip
Ontkurk deze wijn een uur van tevoren, zodat deze even kan ademen. Om de smaken en aroma's van Barbera d'Alba Lorens volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze rode wijn te serveren op een temperatuur van 14 tot 16°C.

Alcohol
14,5% vol.

Biologisch keurmerk
Deze wijn is het resultaat van zorgvuldige verwerkingsmethoden, zowel op het platteland als in de kelder, gericht op het waarborgen van de maximale vertegenwoordiging van het grondgebied. In de wijngaard worden alleen stoffen van natuurlijke oorsprong gebruikt en biodiversiteit wordt gestimuleerd om een balans tussen alle vormen van leven, plant en dier te behouden.
Druivenras(sen)

De Barbera d'Alba Lorens wordt gemaakt van één en dezelfde druivensoort, in dit geval Barbera. De druiven worden uitsluitend verkregen uit eigen wijngaarden, gelegen in de gemeente Treiso. De wijnstokken worden zorgvuldig uitgedund tijdens het rijpingsproces van de druiven. Wanneer de druiven rijp zijn, worden ze handmatig geoogst.
Productieproces

Na het oogsten volgt een zachte persing, waarna de het sap en de schillen gedurende 18 dagen met elkaar in contact blijven onder een gecontroleerde temperatuur. Dit proces zorgt ervoor dat de gewenste kleur, smaken en aroma's worden onttrokken in het sap. De wijn rijpt vervolgens gedurende 12 maanden in barriques, waardoor de wijn zijn complexe karakter en structuur ontwikkelt. Na het rijpingsproces wordt de wijn nog eens zes maanden in de fles bewaard om zijn smaak verder te verfijnen.

Het verhaal achter deze wijn

Barbera is de op twee na meest aangeplante druif in Italië. De druif heeft zijn oorsprong in Piemonte, nabij Monferrato. In deze regio is de druif verantwoordelijk voor ongeveer 55% van de wijnproductie. Barbera d'Asti is de meest bekende DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) waarin de druif groeit. Dit is een warme, heuvelachtige regio in Piemonte.

De Barbera-druif wordt door de wijnmakers gekoesterd, omdat hij goede opbrengsten geeft en redelijk makkelijk te verbouwen is. Het is een sterke, ongecompliceerde druif die bekend staat om zijn aanpassingsvermogen aan verschillende regio's. Barbera heeft doorgaans een diepe robijnrode kleur met weinig tannine en een hoge zuurgraad. In tegenstelling tot veel andere rode druiven in Piemonte heeft Barbera een relatief lange rijpingsperiode aan de wijnstok, wat veel rijke, dichte smaken aan de wijn toevoegt.

Barbera is de wijn van de werkende mensen in de regio waar het groeit. Het krijgt minder 'respect' dan Nebbiolo en wordt daarom vaak geplant op iets minder gewilde locaties, hoewel het vele toegewijde liefhebbers heeft. In de Langhe zegt men: "Barbera is de wijn die je drinkt, terwijl de Nebbiolo ligt te rijpen". Hiermee wordt Barbera d'Asti ook wel aangeduid als een wijn voor alledag, en de Barolo voor de meer bijzondere momenten.

Over het wijnhuis

Het charmante dorpje Treiso ligt tussen de wijngaarden op een heuveltop en biedt prachtige uitzichten over Piemonte. Dit is de thuisbasis van wijnhuis Lodali, dat een bijzonder verhaal te vertellen heeft. In 1939 begon Giovanni Lodali, zoon van een boer, wijn te maken voor de klanten van zijn trattoria in Treiso. Toen de oorlog voorbij was, bouwde hij een huis en een grote kelder. Dit waren de jaren waarin de basis werd gelegd voor het wijnhuis zoals het vandaag de dag bestaat. Giovanni had ook een zoon, genaamd Lorenzo, die in 1955 afstudeerde aan de wijnschool in Alba. In 1958 produceerde hij zijn eerste Barolo's en Barbaresco's gemaakt van druiven uit één specifieke wijngaard.

In 1982 kwam Lorenzo te overlijden, waarna zijn vrouw Rita besloot de leiding over te nemen. Oorspronkelijk was ze kapster, maar Rita besloot om het erfgoed van haar man voort te zetten en werd de eerste vrouwelijke eigenaar van een wijnhuis in de regio. Haar doorzettingsvermogen en liefde voor het wijnmaken hebben het familiebedrijf op de kaart gezet. Vandaag de dag staat hun zoon Walter aan het roer en zet hij de familietraditie voort, waarbij hij moderne technieken combineert met de traditionele methodes die zijn moeder introduceerde.

Over de regio

Piemonte ligt in het uiterste noorden van Italië, tegen de Alpen aan. De naam betekent letterlijk “aan de voet van de bergen” en dat zie je overal terug in het landschap. Mistige dalen, heuvels vol wijngaarden en dorpjes die bovenop de heuveltoppen liggen, geven de regio een bijna sprookjesachtige uitstraling. Wijn hoort hier bij het dagelijks leven en wordt vaak gecombineerd met de lokale keuken, waarin truffel een belangrijke rol speelt.

De beroemdste druif is nebbiolo, die de basis vormt voor Barolo en Barbaresco. Deze wijnen worden vaak de koning en de koningin van Piemonte genoemd vanwege hun kracht en verfijning. Daarnaast speelt barbera een grote rol. Barbera-wijnen zijn fruitig, soepel en vriendelijk in prijs, en daarom erg geliefd bij de locals. Ze passen perfect bij de eenvoudige maar smaakvolle gerechten uit de streek.

Piemonte staat echter niet alleen bekend om rode wijn. Ook de witte wijnen verdienen aandacht. Gavi, gemaakt van cortese, is een frisse wijn met levendige zuren en een minerale toets. Arneis uit Roero is bloemig en zacht en laat zien dat Piemonte veelzijdiger is dan veel mensen denken. Tot slot is er nog moscato d’Asti, een lichtzoete, mousserende wijn die feestelijk en verfijnd tegelijk is.

Wat Piemonte zo bijzonder maakt, is de combinatie van natuur, gastronomie en traditie. Families werken hier al eeuwen op dezelfde wijngaarden en geven hun kennis door van generatie op generatie. Het is een regio waar je niet alleen wijnen proeft, maar ook de cultuur, de geschiedenis en de gastvrijheid van de mensen. Piemonte is een plek waar elke fles een verhaal vertelt dat verweven is met het landschap.

Vaak samen gekocht

Probeer deze wijnen ook eens