Ga direct naar de productinformatie
Barbaresco

Lodali, Piemonte

Prijs met korting  €34,95 EUR Normale prijs  €37,95 EUR
Inhoud
Oogstjaar
Op voorraad

Let op: Omdat het om een oudere jaargang gaat, is het etiket anders. Daarom geven wij € 3,00 korting per fles.

Smaakprofiel
De Barbaresco 'Rocche dei 7 Fratelli' heeft een diepe granaatrode kleur. De aroma's bevatten tonen van rijpe pruimen, rozen en viooltjes, die perfect met elkaar in balans zijn. Bij het proeven komt de volle, rijke structuur van de wijn naar voren, wat zorgt voor een prettige en langdurige nasmaak.

Lekker bij
Deze Barbaresco 'Rocche dei 7 Fratelli' is een uitstekende partner voor een hartig wildgerecht, mals rood vlees, gerechten verrijkt met truffel of geniet van de combinatie met rijpe kazen voor een onvergetelijke culinaire ervaring.

Serveertip
Ontkurk deze wijn een uur van tevoren, zodat deze even kan ademen. Om de smaken en aroma's van Barbaresco 'Rocche dei 7 Fratelli' volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze rode wijn te serveren op een temperatuur van 14 tot 16°C.

Alcohol
14,5% vol.

Biologisch keurmerk
Deze wijn is het resultaat van zorgvuldige verwerkingsmethoden, zowel op het platteland als in de kelder, gericht op het waarborgen van de maximale vertegenwoordiging van het grondgebied. In de wijngaard worden alleen stoffen van natuurlijke oorsprong gebruikt en biodiversiteit wordt gestimuleerd om een balans tussen alle vormen van leven, plant en dier te behouden.

Druivenras(sen)

De Barbaresco 'Rocche dei 7 Fratelli' wordt gemaakt van één en dezelfde druivensoort, in dit geval van Nebbiolo. De druiven worden uitsluitend verkregen uit eigen wijngaarden, gelegen in de gemeente Treiso. De wijnstokken worden zorgvuldig uitgedund tijdens het rijpingsproces van de druiven, ook wel bekend als 'veraison'. Wanneer de druiven rijp zijn, worden deze handmatig geoogst.

Productieproces

Na het oogsten van de druiven volgt een zachte persing, waarna de het sap en de schillen gedurende 25 dagen met elkaar in contact blijven onder een gecontroleerde temperatuur. Dit proces zorgt voor een optimale extractie van smaken en aroma's. Vervolgens rijpt de wijn in Slavonische eikenhouten vaten van 26 hectoliter. Na deze rijpingsperiode wordt de wijn gebotteld en nog eens zes maanden in de fles gerijpt, voordat de wijn op de markt komt.

Het verhaal achter deze wijn

Deze Barbaresco 'Rocche dei 7 Fratelli' is een prestigieuze Italiaanse wijn die zijn naam ontleent aan de betoverende heuvels van Barbaresco, gelegen in de regio Piemonte. Deze wijn is een eerbetoon aan de zeven broers die samenwerkten om de rijke tradities van de familie voort te zetten en wijnen van buitengewone kwaliteit te produceren.

Gemaakt van de Nebbiolo-druif die groeit op de unieke bodem en klimaatomstandigheden van Barbaresco, belichaamt deze rode wijn de essentie van Italiaanse wijnbouw op zijn best. Met zijn diepe robijnrode kleur, complexe aroma's van rijpe kersen, kruiden en aardse tonen, en een volle, fluweelzachte smaak, is deze wijn een ware traktatie.

Barbaresco 'Rocche dei 7 Fratelli' laat je de prachtige tradities en het vakmanschap van Piemonte ontdekken. Geniet van een glas wijn dat doordrenkt is met geschiedenis, passie en toewijding. Of het nu voor een speciale gelegenheid is of een moment van ontspanning, deze wijn belooft een onvergetelijke ervaring voor elke liefhebber van Italiaanse wijn.

Over het wijnhuis

Het verhaal van Lodali begint met Giovanni, een boerenzoon die wijn maakte voor zijn eigen restaurant. Na de oorlog bouwde hij een kelder en zette zijn zoon Lorenzo het voort. Walter, Lorenzo's zoon, verbeterde de wijngaarden en wijnbereiding samen met zijn moeder Rita. In 2005 kwam het hoogtepunt met de Barolo Lorens en Barbaresco.

Lees meer

Piemonte

Piemonte ligt in het uiterste noorden van Italië, tegen de Alpen aan. De naam betekent letterlijk “aan de voet van de bergen” en dat zie je overal terug in het landschap. Mistige dalen, heuvels vol wijngaarden en dorpjes die bovenop de heuveltoppen liggen, geven de regio een bijna sprookjesachtige uitstraling. Wijn hoort hier bij het dagelijks leven en wordt vaak gecombineerd met de lokale keuken, waarin truffel een belangrijke rol speelt.

De beroemdste druif is nebbiolo, die de basis vormt voor Barolo en Barbaresco. Deze wijnen worden vaak de koning en de koningin van Piemonte genoemd vanwege hun kracht en verfijning. Daarnaast speelt barbera een grote rol. Barbera-wijnen zijn fruitig, soepel en vriendelijk in prijs, en daarom erg geliefd bij de locals. Ze passen perfect bij de eenvoudige maar smaakvolle gerechten uit de streek.

Piemonte staat echter niet alleen bekend om rode wijn. Ook de witte wijnen verdienen aandacht. Gavi, gemaakt van cortese, is een frisse wijn met levendige zuren en een minerale toets. Arneis uit Roero is bloemig en zacht en laat zien dat Piemonte veelzijdiger is dan veel mensen denken. Tot slot is er nog moscato d’Asti, een lichtzoete, mousserende wijn die feestelijk en verfijnd tegelijk is.

Wat Piemonte zo bijzonder maakt, is de combinatie van natuur, gastronomie en traditie. Families werken hier al eeuwen op dezelfde wijngaarden en geven hun kennis door van generatie op generatie. Het is een regio waar je niet alleen wijnen proeft, maar ook de cultuur, de geschiedenis en de gastvrijheid van de mensen. Piemonte is een plek waar elke fles een verhaal vertelt dat verweven is met het landschap.

Vaak samen gekocht

Probeer deze wijnen ook eens