Nero di Troia is een van de oudste en meest intrigerende druiven van Puglia. Zijn naam verwijst waarschijnlijk naar het stadje Troia, gelegen in het noorden van de regio, vlak bij Foggia. Volgens een eeuwenoude legende zou de druif zijn meegebracht door de Griekse held Diomedes, die na de val van Troje aan de Adriatische kust aan land kwam. Of dat echt zo is, weet niemand precies, maar het geeft deze druif een vleugje geschiedenis en avontuur mee.

Eeuwenlang was Nero di Troia een stille kracht in de wijnbouw van Puglia. Hij gaf kleur, body en structuur aan blends waarin andere druiven, zoals Montepulciano en Bombino Nero, de hoofdrol speelden. Wijnmakers waardeerden hem om zijn diepe kleur en stevige tannines, maar vonden hem te krachtig om alleen te laten spreken.

Dat beeld is de laatste decennia veranderd. Dankzij moderne vinificatietechnieken en een beter begrip van de druif ontdekten wijnmakers dat Nero di Troia juist prachtige wijnen kan opleveren wanneer hij met aandacht wordt behandeld. Wijnen met een robijnrode kleur, aroma’s van rijpe kersen en viooltjes, een vleugje kruiden en een elegante frisheid die je niet vaak in Zuid-Italiaanse rode wijnen tegenkomt.

Vandaag staat Nero di Troia symbool voor het nieuwe Puglia. Een regio die trouw blijft aan haar roots, maar tegelijkertijd durft te vernieuwen. Wat ooit een bescheiden blendcomponent was, schittert nu in volle glorie als solo-druif. Een wijn met geschiedenis, karakter en een goed verhaal dat blijft hangen bij de laatste slok.