Ga direct naar de productinformatie
Bruno Franzosi Rosso

Franzosi, Lombardia

€18,95 EUR
Inhoud
Oogstjaar
Op voorraad

Smaakprofiel
De Bruno Franzosi Rosso heeft een robijnrode kleur en intense fruitige aroma's, zoals sappige kersen en rijpe bramen, met een subtiel vleugje kruidigheid. Bij elke slok omarmt deze wijn je met zijn warme karakter, zachte tannines en een langdurige nasmaak.

Lekker bij
Deze Bruno Franzosi Rosso is de perfecte metgezel voor gerechten met gegrild en gebraden rood vlees, hartige wildgerechten en een selectie van kazen. Laat je verrassen door de harmonie tussen deze wijn en je favoriete gerechten, en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring.

Serveertip
Ontkurk deze wijn een uur van tevoren, zodat deze even kan ademen. Om de smaken en aroma's van Bruno Franzosi Rosso volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze rode wijn te serveren op een temperatuur van 16 tot 18°C.

Alcohol
15,0% vol.

Druivenras(sen)

De Bruno Franzosi Rosso wordt gemaakt van een blend van Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese en Rebo. De wijngaarden bevinden zich in het prachtige Valtènesi, Puegnago, waar de bodem morainisch en kalkhoudend is. De druiven worden eind september met de hand geplukt.

Productieproces

Na het oogsten van de druiven worden ze ontdaan van hun steeltjes en volgt een zachte persing, waarna ze een schilmaceratie van 8 tot 10 dagen in roestvrijstalen tanks, waarbij ze dagelijks meerdere malen worden overgepompt. Gewoonlijk wordt ook de malolactische fermentatie gestimuleerd.

In het vroege winterseizoen wordt de wijn overgebracht naar Franse eikenhouten vaten en licht getoaste barriques van de tweede en derde stap, waar hij ongeveer 6 maanden rijpt, afhankelijk van het oogstjaar. Na het assembleren wordt de wijn gebotteld en rust hij nog een jaar in stalen tanks en in de fles voordat hij te koop wordt aangeboden.

Het verhaal achter deze wijn

Ter gelegenheid van het 45-jarige huwelijk van Bruno en Ornella Franzosi zijn de Lugana Selezione Bruno Franzosi en de Selezione Bruno Franzosi Rosso geproduceerd. Bruno Franzosi, oprichter van Cantina Franzosi, wijdt zich dagelijks met liefde, enthousiasme, bescheidenheid en respect voor het milieu aan de druiventeelt in de wijngaarden en olijfgaarden. Als eerbetoon aan zijn toewijding zijn voor deze wijn de beste druiven geselecteerd, met grote zorg gevinifieerd en vervolgens rust de wijn in grote vaten. Beide wijnen zijn bedoeld als een dankbetuiging voor de lessen en passie die Bruno Franzosi dagelijks aan zijn druiven, olijven en familie schenkt.

Over het wijnhuis

Cantina Franzosi heeft een lange geschiedenis, het werd opgericht in de jaren '30 door grootvader Giovanni, ging over in de handen van zijn zoon Bruno en vervolgens naar de derde generatie: Paola, Giovanni en Luigi.

Lees meer

Lombardia

Lombardije ligt in het noorden van Italië en wordt omringd door de Alpen en meren zoals het Gardameer en het Comomeer. Het landschap is veelzijdig, met bergen, heuvels en vlaktes. Deze diversiteit zorgt voor verschillende wijnstijlen die elkaar mooi aanvullen. Lombardije is economisch een sterke regio, maar behoudt toch een diepe verbondenheid met traditie en natuur.

De regio is beroemd om Franciacorta, een mousserende wijn die wordt gemaakt volgens dezelfde methode als Champagne. Franciacorta is verfijnd, complex en feestelijk en wordt beschouwd als een van de beste bubbels van Italië. Rond het Gardameer vind je Lugana, een frisse en elegante witte wijn gemaakt van de Trebbiano di Lugana druif. Deze wijn heeft vaak subtiele tonen van citrus en bloemen en past perfect bij de keuken van Noord-Italië.

Ook rode wijnen hebben hier hun plek, vooral in Valtellina. Hier wordt de Nebbiolo druif verbouwd op steile terrassen tegen de bergen. De wijnen zijn lichter van kleur, maar vol van smaak met verfijnde zuren en zachte tannines. Lombardije laat zien hoe landschap en klimaat wijnen kunnen vormen die net zo divers zijn als de regio zelf. Het is een plek waar luxe en traditie elkaar ontmoeten in het glas.

Vaak samen gekocht

Probeer deze wijnen ook eens