Friulano

Friulano

0.75 liter / 2023
€12,95 EUR
€12,95 EUR
Ga direct naar de productinformatie
Friulano
  • Friulano
Friulano

Friulano

D.O.C. Friuli

Del Rizzo, Friuli-Venezia Giulia

€12,95 EUR
€12,95 EUR
Inhoud0.75 liter
Oogstjaar2023
5 over

Smaakprofiel
De Friulano heeft een intense citroengele kleur met een lichte gouden glans. In de geur vind je frisse tonen van bloemen en fruit, zoals perzik en appel. De smaak is soepel en vol, met een mooie balans tussen frisheid en een zachte, licht kruidige afdronk. Deze wijn combineert elegantie met karakter, wat hem kenmerkt als een echte specialiteit uit Friuli. 

Lekker bij
Deze Friulano is heerlijk als aperitief en past goed bij verfijnde gerechten. Denk aan risotto met vis of seizoensgroenten, lichte pasta’s of een romige groentesoep. Ook lekker bij witte vis, schaal- en schelpdieren of een salade met verse kruiden en mozzarella. Dankzij zijn ronde smaak en lichte kruidigheid is het bovendien een wijn die veel mensen aanspreekt, ook buiten de maaltijd.

Serveertip
Om de smaken en aroma's van Friulano volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze witte wijn te serveren op een temperatuur van 10 tot 12°C.

Alcohol
12,0% vol.
Druivenras(sen)

De Friulano wordt gemaakt van één en dezelfde druivensoort, in dit geval Friulano. De wijnstokken staan op middelzware bodems met een dichtheid van ongeveer 3.500 planten per hectare. De druiven worden zorgvuldig geoogst aan het einde van de zomer, op het moment dat ze hun ideale balans tussen fruitigheid en frisheid hebben bereikt.
Productieproces

Na het oogsten van de druiven volgt een zachte persing, waarna de vergisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur om de aroma’s te behouden. Vervolgens rijpt de wijn zes maanden op tank, zodat de smaken mooi in balans komen. Daarna wordt hij gebotteld en rust hij nog kort voordat hij op de markt komt.

Het verhaal achter deze wijn

Friulano is een druif die sterk verbonden is met het noordoosten van Italië, vooral met de regio Friuli Venezia Giulia. Jarenlang stond deze druif bekend als Tocai Friulano, maar die naam mocht uiteindelijk niet meer gebruikt worden vanwege afspraken met de Hongaarse Tokaji-wijnen. Sindsdien heet de druif simpelweg Friulano. In Italië zelf spreken veel mensen trouwens nog steeds liefkozend over 'Tocai'.

Friulano staat bekend om frisse, droge witte wijnen met veel karakter. Je proeft vaak citrus, witte bloemen en soms iets dat doet denken aan amandel of kruiden. Wat deze druif bijzonder maakt, is dat hij fris blijft, maar tegelijk ook wat zachts en ronds heeft. Daardoor drinkt hij makkelijk weg, terwijl er toch genoeg smaak in zit.

In Friuli hoort Friulano echt bij het dagelijkse leven. Het is een wijn die vaak wordt geschonken bij lichte gerechten, ham, vis of gewoon tijdens een aperitiefmoment met vrienden. Niet ingewikkeld, maar juist een wijn die draait om gezelligheid en goed eten. Precies waar veel Italiaanse wijncultuur om bekendstaat.

Over het wijnhuis

In het kleine dorp Pravisdomini maakt de familie Del Rizzo hier al sinds 1961 wijn met hart en ziel. Wat begon met opa Andrea en zijn zonen groeide uit tot een familiebedrijf dat generaties met elkaar verbindt. Vandaag staan Alessandro en Cristian (de vierde generatie) aan het roer, met dezelfde toewijding als hun voorouders. Hier draait het niet om massa, maar om kwaliteit, karakter en respect voor het land.

Over de regio

In het uiterste noordoosten van Italië ligt Friuli Venezia Giulia, een regio waar de Alpen en de Adriatische Zee elkaar bijna raken. Het landschap is afwisselend en vol contrasten: koele berglucht overdag en een zachte zeebries in de avond. Die combinatie zorgt voor wijnen met een frisse, levendige stijl en een opvallende zuiverheid. De bodem zit vol kalk en mineralen, wat de wijnen hun elegante en verfijnde karakter geeft. Friuli staat vooral bekend om zijn witte wijnen vol geur en smaak, maar ook de rode wijnen uit deze regio worden steeds geliefder door hun zachte structuur en diepgang.

Vaak samen gekocht

Probeer deze wijnen ook eens