Ga direct naar de productinformatie
Golf 1927
  • Golf 1927
Golf 1927

Barone Pizzini, Lombardia

€29,95 EUR
Inhoud
Op voorraad

Smaakprofiel
De Golf 1927 heeft een citroengele kleur, waarbij aroma's te herkennen zijn van citrus, groene appel, knapperige toast, brioche, rijp fruit en hints van honing. Deze wijn biedt een frisse en volle smaak die wordt versterkt door een fijne, aanhoudende mousse. 

Lekker bij
Deze Golf 1927 is als aperitief perfect te combineren met Italiaanse vleeswaren en rijke en smaakvolle kazen, zoals Grana Padano. Deze combinatie brengt de aroma's en frisse smaak van de wijn prachtig naar voren. Daarnaast past de Golf 1927 uitstekend bij diverse pasta's, visgerechten en wit vlees, zoals kip en kalkoen. Ook combineert de Golf 1927 bijzonder goed met schelp- en schaaldieren, waarbij de lichte, bruisende mousse en de aroma's een perfecte balans vormen met de smaken van deze zeevruchten.

Serveertip
Om de smaken en aroma's van Golf 1927 volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze mousserende wijn te serveren op een temperatuur van 8 tot 10°C.

Alcohol
12,0% vol.

Biologisch keurmerk
Deze wijn is het resultaat van zorgvuldige verwerkingsmethoden, zowel op het platteland als in de kelder, gericht op het waarborgen van de maximale vertegenwoordiging van het grondgebied. In de wijngaard worden alleen stoffen van natuurlijke oorsprong gebruikt en biodiversiteit wordt gestimuleerd om een balans tussen alle vormen van leven, plant en dier te behouden.
Druivenras(sen)

De Golf 1927 wordt gemaakt van één en dezelfde druivensoort, in dit geval Chardonnay. De druiven worden geteeld in 25 wijngaarden in de gemeenten Provaglio d'Iseo, Passirano, Corte Franca en Adro. De wijnstokken worden getraind volgens de Guyot-methode en de druiven worden handmatig in kratten geoogst. Er staan 5.000 tot 6.250 wijnstokken per hectare en de opbrengst bedraagt gemiddeld 9.000 tot 9.500 kg per hectare.
Productieproces

Na het oogsten van de druiven worden ze zacht geperst, waarna het sap wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 8 maanden in roestvrijstalen tanks en minimaal 20 tot 30 maanden op de gist in de fles. Daarna is de wijn klaar voor de verkoop.

Het verhaal achter deze wijn

De Franciacorta Golf 1927 van Barone Pizzini is vernoemd naar een bijzonder stukje familiegeschiedenis. In 1927 richtte Baron Edoardo Pizzini, de naamgever van het wijnhuis, namelijk één van de allereerste golfbanen in Italië op. Deze golfbaan, genaamd Franciacorta Golf 1927, liet toen al het innovatieve, vooruitstrevende karakter van de familie Pizzini zien.

Wist je dat er zelfs documenten én een video uit die tijd bewaard zijn gebleven? Hiernaast zie je een screenshot uit deze video, waarop je een vrouw ziet die een swing maakt op deze golfbaan. Het logo op het etiket van deze mousserende wijn verwijst naar deze vrouw.

Vandaag de dag staat Barone Pizzini niet alleen bekend om hun rijke geschiedenis, maar ook omdat ze zeer innovatief zijn in het maken van biologische Franciacorta-wijnen. De Golf 1927 is een eerbetoon aan die drang om steeds te vernieuwen. Deze wijn is heerlijk verfijnd, met een zachte en verfrissende smaak en vol karakter is.

Over het wijnhuis

Barone Pizzini is een vooraanstaand wijnhuis gelegen in de regio Franciacorta, in het hart van de provincie Brescia, Italië. De geschiedenis van het landgoed gaat terug tot de vroege 19e eeuw, toen de visionaire wijnmaker, Barone Edoardo Pizzini, de basis legde voor wat nu een van de meest gerespecteerde producenten van mousserende wijnen in Italië is. Vandaag de dag wordt het wijnhuis geleid door Silvano Brescianini.
Lees meer

Lombardia

Lombardije ligt in het noorden van Italië en wordt omringd door de Alpen en meren zoals het Gardameer en het Comomeer. Het landschap is veelzijdig, met bergen, heuvels en vlaktes. Deze diversiteit zorgt voor verschillende wijnstijlen die elkaar mooi aanvullen. Lombardije is economisch een sterke regio, maar behoudt toch een diepe verbondenheid met traditie en natuur.

De regio is beroemd om Franciacorta, een mousserende wijn die wordt gemaakt volgens dezelfde methode als Champagne. Franciacorta is verfijnd, complex en feestelijk en wordt beschouwd als een van de beste bubbels van Italië. Rond het Gardameer vind je Lugana, een frisse en elegante witte wijn gemaakt van de Trebbiano di Lugana druif. Deze wijn heeft vaak subtiele tonen van citrus en bloemen en past perfect bij de keuken van Noord-Italië.

Ook rode wijnen hebben hier hun plek, vooral in Valtellina. Hier wordt de Nebbiolo druif verbouwd op steile terrassen tegen de bergen. De wijnen zijn lichter van kleur, maar vol van smaak met verfijnde zuren en zachte tannines. Lombardije laat zien hoe landschap en klimaat wijnen kunnen vormen die net zo divers zijn als de regio zelf. Het is een plek waar luxe en traditie elkaar ontmoeten in het glas.

Vaak samen gekocht

Probeer deze wijnen ook eens