Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Azienda Agricola Losi

Super Tuscan 'Armonia'

Super Tuscan 'Armonia'

Super Tuscan

Normale prijs €22,95
Normale prijs Aanbiedingsprijs €22,95
Aanbieding Binnenkort beschikbaar
Belastingen inbegrepen.
Inhoud
Oogstjaar

5 op voorraad

Smaakprofiel
De Armonia heeft een robijnrode kleur met paarsachtige reflecties. De aroma's bevatten fruitige tonen van licht rijpe bramen en frambozen, aangevuld met bloemige hints van viooltjes. De smaak kent daarnaast nog wat specerijen en een fijne houttoon die de andere smaken mooi aanvult. De nasmaak is aangenaam en blijft lang hangen.

Lekker bij
Deze Armonia komt het beste tot zijn recht in combinatie met gerijpte kazen, waar de rijke smaken van de wijn perfect samengaan met de intense smaken van de kaas. Daarnaast is deze rode wijn ook een geweldige keuze bij vleesgerechten, of het nu gaat om een sappige steak, lamsvlees of wild.

Serveertip
Ontkurk deze wijn een uur van tevoren, zodat deze even kan ademen. Om de smaken en aroma's van Armonia volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze rode wijn te serveren op een temperatuur van 16 tot 18°C.

Alcohol
13,5% vol.

Druivenras(sen)

De Armonia is een monocépage, wat betekent dat de wijn van één en dezelfde druivensoort wordt gemaakt, in dit geval Sangiovese. De wijngaard bevindt zich op 300-350 meter boven zeeniveau en een bodem van zand en klei met typische Galestro-mergel en Alberese-kalkstenen.

Productieproces

Na het oogsten van de druiven volgt een zachte persing, waarna de wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en eiken vaten bij een gecontroleerde temperatuur van minder dan 27°C gedurende 20-25 dagen. Na de alcoholische fermentatie wordt de wijn overgebracht naar Franse eikenhouten vaten voor de malolactische fermentatie. Vervolgens rijpt de wijn 10 tot 12 maanden in 500 liter Franse eikenhouten vaten, gevolgd door verfijning in flessen gedurende 6 tot 12 maanden voor het optimaal benadrukken van het unieke karakter van SuperTuscan wijnen.

Alle details bekijken

Het verhaal van deze wijn

In het hart van Toscane, waar de zon de wijngaarden kust en de bergen de horizon omarmen, is de familie Losi al generaties lang gepassioneerd door de kunst van wijnmaken. Maar hun liefde voor wijn gaat verder dan de druiven en de omgeving - ze vinden inspiratie in de schoonheid van muziek en de artistieke expressie die het leven verrijkt. Deze passie komt tot leven in twee bijzondere wijnen: Super Tuscan 'Armonia' en Malvasia 'Ritmo'.

Het etiket van Armonia weerspiegelt de muzikale passie. Het beeldt kleurige toetsen van een piano uit die de tonen en de verbondenheid van de verschillende elementen in de wijn symboliseren. Dit etiket vertelt het verhaal van de liefde van de familie voor kunst en muziek. De naam Armonia is overigens geen toeval - het betekent 'harmonie' in het Italiaans en weerspiegelt perfect de filosofie van de familie Losi. Deze wijn is een ware symfonie, waarbij elke druif, elke toon en elke nuance met zorg is samengesteld om een perfect geheel te vormen. De familie heeft altijd geloofd in de kracht van evenwicht, zowel in hun wijnen als in hun leven, en dat zie je terug in deze Super Tuscan 'Armonia'.

De typering 'Super Tuscan' is ontstaan in de jaren 1960 en 1970. In die tijd gingen de regels van het kwaliteitskeurmerk DOC (Denominazione di Origine Controllata) voornamelijk over de traditionele druivensoorten en wijnbereidingsmethoden die in een bepaalde regio werden gebruikt. Voor de Chianti-regio betekende dit bijvoorbeeld dat Chianti-wijnen moesten worden geproduceerd met een vastgestelde blend van druivensoorten (waaronder een hoog percentage Sangiovese) en volgens een specifieke productiemethode.

Enkele innovatieve wijnmakers wilden echter experimenteren met internationale druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Omdat deze niet waren toegestaan ​​onder de DOC-regels, besloten zij af te wijken van de traditionele wijnproductiemethoden. Ze plantten deze internationale druivensoorten aan in de Toscaanse wijngaarden en begonnen wijnen te produceren die waren geïnspireerd op de Franse Bordeaux-wijnen, maar dan met een Toscaanse twist.

Deze nieuwe wijnen werden in eerste instantie beschouwd als simpele tafelwijnen vanwege het gebrek aan officiële erkenning onder de DOC- en later DOCG-regels. Maar vanwege de uitzonderlijk hoge kwaliteit van deze wijnen, kwamen deze al snel bekend te staan als Super Tuscans. De reputatie van deze Super Tuscans groeide gestaag en al snel werden enkele van deze wijnen de meest gewilde en duurste wijnen ter wereld. Hun succes heeft de wijnwereld veranderd en heeft geleid tot een hernieuwde waardering voor Toscaanse wijnen en innovatie in de Italiaanse wijnbouw.

Over het wijnhuis

Losi wordt vandaag de dag geleid door Pietro Losi en zijn kinderen, Ricardo en Valeria. Pietro, een man vol passie voor wijnmaken, heeft zijn kennis en liefde voor het vak aan zijn kinderen doorgegeven. Samen werken ze hard om de tradities van hun voorouders voort te zetten en tegelijkertijd de kwaliteit van hun wijnen te blijven verbeteren.

Lees meer over dit wijnhuis