{"title":"Wijnbox Themabox Bergwijnen","description":null,"products":[{"product_id":"ca-bianche-rosso-di-valtellina-la-malpaga","title":"Rosso di Valtellina 'La Malpaga'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Rosso di Valtellina 'La Malpaga' is een elegante rode wijn met een robijnrode kleur. Je proeft en ruikt kersen en frambozen, met een lichte kruidigheid en een vleugje mineraliteit. De wijn heeft een fijne structuur met zachte tannines en een frisse zuurgraad, wat zorgt voor een mooie balans. De smaak blijft lang hangen en laat een verfijnde indruk achter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDeze Rosso di Valtellina 'La Malpaga'is heerlijk als aperitief bij fijne vleeswaren en gerijpte kazen. Hij past ook goed bij pastagerechten, wit vlees en gevogelte. Dankzij zijn elegante stijl is hij een verrassend goede combinatie met lichtere wildgerechten of een romige truffelrisotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertip\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOm de smaken en aroma's van Rosso di Valtellina 'La Malpaga' volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze rode wijn te serveren op een temperatuur van 16 tot 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e13,0% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Bianche","offers":[{"title":"0.75 liter \/ 2019","offer_id":51164627042571,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/9299\/2779\/files\/CaBiancheLaMalpaga.png?v=1743340267"},{"product_id":"ottin-petite-arvine","title":"Petite Arvine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Petite Arvine heeft een citroengele kleur en heerlijke aroma's van tropisch fruit zoals ananas en grapefruit, gecombineerd met frisse munt en bloemen zoals vlierbloesem. Er is ook een lichte hint van rabarber en asperge. De smaak is levendig en verfrissend, met een mooie balans tussen de kracht van de wijn en de frisse zuren, wat zorgt voor een lange, hartige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Petite Arvine past uitstekend bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en salades. Ook heerlijk in combinatie met frisse kazen zoals ricotta of geitenkaas, maar ook bij een gegrilde groentenquiche of asperges met citroen. De veelzijdigheid van de wijn maakt het een perfecte begeleider voor zowel lichte zomerse gerechten als wat complexere gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertip\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOm de smaken en aroma's van Petite Arvine volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze witte wijn te serveren op een temperatuur van 12 tot 14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14,5% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottin","offers":[{"title":"0.75 liter \/ 2022","offer_id":51164649914635,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/9299\/2779\/files\/Petite_Arvine.png?v=1757164185"},{"product_id":"ottin-pinot-noir","title":"Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Pinot Noir heeft een heldere, levendige robijnrode kleur en een verfijnd aroma van viooltjes, granaatappel, bloedsinaasappel en wilde aardbeien, met een subtiele hint van gember en wintermeloen die de geur extra complexiteit geeft. De smaak is elegant en soepel, met tonen van rijpe frambozen en een lichte toets van abrikoos, waardoor de wijn een frisse maar volle indruk maakt. De afdronk brengt elementen van bos en mos naar voren, met een aardse ondertoon die het geheel een diepe, blijvende indruk geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pinot Noir is heerlijk bij gegrild vlees zoals varkenshaas of lamskoteletjes, en past goed bij gerechten met wilde paddenstoelen, zoals een risotto met cantharellen. De wijn gaat ook goed samen met lichte, romige kazen, bijvoorbeeld camembert of brie, en is een perfecte keuze bij gevogelte, zoals eend of kip met kruiden. Het frisse karakter maakt hem ook geschikt bij salades met bessen en een lichtzoete dressing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertip\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOntkurk deze wijn een uur van tevoren, zodat deze even kan ademen. Om de smaken en aroma's van Pinot Noir volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze rode wijn te serveren op een temperatuur van 14 tot 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14,0% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottin","offers":[{"title":"0.75 liter \/ 2020","offer_id":51164651225355,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75 liter \/ 2022","offer_id":51551863472395,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/9299\/2779\/files\/Pinot_Noir.png?v=1757164479"}],"url":"https:\/\/italianwineexperience.nl\/collections\/wijnbox-themabox-bergwijnen.oembed","provider":"The Italian Wine Experience","version":"1.0","type":"link"}