{"title":"Wijn-spijs: Gekookte groenten","description":"","products":[{"product_id":"franzosi-bruno-franzosi-lugana","title":"Bruno Franzosi Lugana","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Bruno Franzosi Lugana heeft een prachtige citroengele kleur. Deze witte wijn bevat fruitige aroma's van sappige perzik, verfrissende citrus en subtiele kruiden. Bij elke slok komen deze aroma's weer tot leven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Bruno Franzosi Lugana is niet alleen een uitstekende keuze als aperitief, maar past ook perfect bij verschillende gerechten. Geniet ervan met spaghetti met schelpdieren, verfijnde visgerechten, malse gerechten met gevogelte, smaakvol wit vlees of gerechten met paddenstoelen. Laat je culinaire creativiteit de vrije loop en ontdek de veelzijdigheid van deze prachtige wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertip\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOm de smaken en aroma's van Bruno Franzosi Lugana volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze witte wijn te serveren op een temperatuur van 10 tot 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e13,0% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Franzosi","offers":[{"title":"0.75 liter \/ 2022","offer_id":51754961633547,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/9299\/2779\/files\/Bruno_Franzosi_Lugana.png?v=1757016565"},{"product_id":"guasti-barbera-dasti-superiore-boschetto-vecchio","title":"Barbera d'Asti Superiore","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Barbera d'Asti Superiore 'Boschetto Vecchio' heeft een intense robijnrode kleur en onthult een interessante mix van aroma's. Frisse tonen van viooltjes en rode rozen leiden, gevolgd door de rijke fruitige tonen van zure kersen, rijpe rode frambozen en bramen. Subtiele hints vanille voegen een verfijnde smaak toe, terwijl een lichte tabaksgeur en een subtiele hint van eikenhout diepte en karakter toevoegen aan deze prachtige wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbera d'Asti Superiore 'Boschetto Vecchio' is een uitstekende culinaire partner. Het past perfect bij wildgerechten, waarbij de levendige smaak en de krachtige aroma's van de wijn mooi samenkomen met de rijke texturen van het vlees. Ook bij geroosterd vlees komt de volheid van deze wijn prachtig naar voren, waarbij het de hartige smaken accentueert en aanvult. Of je nu geniet van een sappige steak van de grill of een hartige stoofpot, deze Barbera d'Asti Superiore 'Boschetto Vecchio' zal elke maaltijd naar een hoger niveau tillen met zijn complexiteit en diepte. Kortom, deze wijn is een ware traktatie voor liefhebbers van intense en karaktervolle wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertip\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOntkurk deze wijn een uur van tevoren, zodat deze even kan ademen. Om de smaken en aroma's van Barbera d'Asti Superiore 'Boschetto Vecchio' volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze rode wijn te serveren op een temperatuur van 18 tot 20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14,5% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guasti","offers":[{"title":"0.75 liter \/ 2020","offer_id":52986472333579,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75 liter \/ 2021","offer_id":53050611695883,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75 liter \/ 2022","offer_id":52974319993099,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/9299\/2779\/files\/Barbera_d_Asti_Superiore_Boschetto_Vecchio_1.png?v=1757933861"},{"product_id":"lodali-barbera-dalba-lorens","title":"Barbera d'Alba Lorens","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Barbera d'Alba Lorens heeft diepe paarsrode kleur. De aroma's worden gekenmerkd door fruittonen van bosbessen en bramen met subtiele vleugen van vanille, karamel en specerijen. Een ervaring die de verwachtingen overtreft en de smaakpapillen verwent met een rijk palet aan smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Barbera d'Alba Lorens is een veelzijdige metgezel aan tafel, perfect voor veelvuldigheid aan gerechten die het beste van de Italiaanse keuken bieden. Denk bijvoorbeeld aan een stevige vleesstoofpot en gerechten met wild. Ook biedt deze wijn een prachtige aanvulling op gerechten met paddenstoelen en truffels, waarbij deze rode wijn de smaakbeleving naar een hoger niveau tilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertip\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOntkurk deze wijn een uur van tevoren, zodat deze even kan ademen. Om de smaken en aroma's van Barbera d'Alba Lorens volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze rode wijn te serveren op een temperatuur van 14 tot 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiologisch keurmerk\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDeze wijn is het resultaat van zorgvuldige verwerkingsmethoden, zowel op het platteland als in de kelder, gericht op het waarborgen van de maximale vertegenwoordiging van het grondgebied. In de wijngaard worden alleen stoffen van natuurlijke oorsprong gebruikt en biodiversiteit wordt gestimuleerd om een balans tussen alle vormen van leven, plant en dier te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"0.75 liter \/ 2021","offer_id":44290185560331,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/9299\/2779\/files\/Barberad_AlbaLorens_1.png?v=1757143331"},{"product_id":"vigne-storte-falanghina","title":"Falanghina","description":"\u003cp data-start=\"29\" data-end=\"52\"\u003e\u003cstrong data-start=\"34\" data-end=\"50\"\u003eSmaakprofiel\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe Falanghina heeft een citroengele kleur en verleidelijke aroma's die doen denken aan bloesem, rijpe perziken en sappig geel fruit. Bij elke slok proef je een zachte en aangename smaak, met een fijne frisheid die de wijn heerlijk doordrinkbaar maakt. De nasmaak is subtiel en aangenaam, waardoor je meteen zin krijgt in de volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"463\"\u003eLekker bij\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDeze Falanghina is een veelzijdige wijn die goed samengaat met lichte en frisse gerechten. Hij past uitstekend bij visgerechten zoals gegrilde zeebaars, pasta met zeevruchten of garnalen in een romige saus. Ook bij schaal- en schelpdieren, zoals oesters of gegratineerde mosselen, komt zijn zachte frisheid goed tot zijn recht. Daarnaast vormt hij een verrassend goede combinatie met de traditionele gerechten uit de Sannio-regio, zoals pasta met delicate sauzen of halfgerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"955\" data-end=\"976\"\u003e\u003cstrong data-start=\"960\" data-end=\"974\"\u003eServeertip\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOm de smaken en aroma's van Falanghina volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze witte wijn te serveren op een temperatuur van 10-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1145\" data-end=\"1163\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1150\" data-end=\"1161\"\u003eAlcohol\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e13,0% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Storte","offers":[{"title":"0.75 liter \/ 2024","offer_id":51108443717899,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/9299\/2779\/files\/VigneStorteFalanghina_Fala.png?v=1742412529"},{"product_id":"del-rizzo-ribolla-gialla","title":"Ribolla Gialla","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe Ribolla Gialla heeft een heldere, goudgele kleur. In de geur herken je bloemige accenten en fruitige tonen van appel en perzik. De smaak is fris en verfijnd, met een subtiele mineraliteit en een mooie balans tussen zachtheid en levendige frisheid. De afdronk is schoon en elegant, waardoor deze wijn heerlijk doordrinkbaar is. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Ribolla Gialla is een ideale wijn om mee te beginnen: fris, licht en uitnodigend. Hij past perfect bij risotto met vis of groenten, romige groentesoepen of een salade met zeevruchten. Ook als aperitief is hij uitstekend geschikt, bijvoorbeeld bij wat bruschetta of zachte kazen. Dankzij zijn frisse karakter past hij moeiteloos bij uiteenlopende gerechten uit de Italiaanse keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertip\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOm de smaken en aroma's van Ribolla Gialla volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze witte wijn te serveren op een temperatuur van 10 tot 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e13,0% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Del Rizzo","offers":[{"title":"0.75 liter \/ 2023","offer_id":52599612965131,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/9299\/2779\/files\/DelRizzoRibollaGialla.png?v=1772710780"}],"url":"https:\/\/italianwineexperience.nl\/collections\/wijn-spijs-gekookte-groenten.oembed","provider":"The Italian Wine Experience","version":"1.0","type":"link"}